Trong những tia nắng đầu hè của tháng 4, tập thể giảng viên và sinh viên năm thứ hai ngành Khoa học và Công nghệ Thực phẩm của Trường Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội (USTH) đã có chuyến tham quan thực tế tại Hợp tác xã Tân Minh Đức (tỉnh Hải Dương), một mô hình sản xuất rau củ quả an toàn ứng dụng công nghệ cao.
Tham gia buổi học tập thực tế có TS. Phạm Hoàng Nam – Trưởng Bộ môn Khoa học và Công nghệ thực phẩm, TS. Nguyễn Văn Phượng, giảng viên Khoa Khoa học sự sống và ông Thư – Quản lý của Hợp tác xã Tân Minh Đức.
Theo TS. Nguyễn Văn Phượng, hoạt động này là một phần trong định hướng đào tạo gắn liền với thực tiễn của USTH. Chuyến tham quan đem đến cho sinh viên cơ hội quan sát trực tiếp và tìm hiểu hoạt động của mô hình sản xuất ứng dụng công nghệ cao trong lĩnh vực nông nghiệp – một yếu tố quan trọng hướng tới phát triển bền vững của hệ sinh thái nông nghiệp hiện đại.
Chia sẻ tại buổi học tập trải nghiệm, ông Thư, đại diện Hợp tác xã cho biết đây là mô hình sản xuất nông nghiệp gồm 50 héc ta diện tích nhà màng sử dụng các hệ tưới tự động mang lại nhiều lợi ích thiết thực như đem lại hiệu quả kinh tế lớn, tạo công ăn việc làm cho người lao động lớn tuổi và ngày càng thu hút lực lượng lao động trẻ cống hiến làm giàu cho quê hương.
Hợp tác xã Tân Minh Đức được đánh giá là mô hình tiêu biểu của tỉnh Hải Dương trong phát triển kinh tế tập thể và sản xuất nông nghiệp công nghệ cao theo tiêu chuẩn VietGAP. Đây cũng là một minh chứng cho hiệu quả của việc kết nối người dân và doanh nghiệp trong chuỗi liên kết sản xuất rau quả an toàn đưa ra thị trường.
Chuyến tham quan không những giúp sinh viên tiếp cận thực tiễn sinh động của ngành học mà còn khơi dậy niềm cảm hứng, trách nhiệm trong việc ứng dụng kiến thức vào giải quyết các vấn đề thực tế của xã hội, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, đón đầu xu thế chuyển đổi xanh. Những hoạt động thực tế như thế này không chỉ thể hiện rõ triết lý đào tạo gắn lý thuyết với thực hành mà USTH theo đuổi, mà còn mở ra nhiều cơ hội hợp tác thiết thực giữa nhà trường và doanh nghiệp trong đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững của ngành nông nghiệp trong tương lai.
Xem thêm hình ảnh tại đây:
