Ngày 21/3/2025, giảng viên và sinh viên ngành Khoa học và Công nghệ Thực phẩm (FST), Trường Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội (USTH), đã có chuyến tham quan thực tế tại nhà máy sữa Nutifood – một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm dinh dưỡng tại Việt Nam, đặt tại tỉnh Hưng Yên. Đây là hoạt động giúp sinh viên gắn kết giữa kiến thức lý thuyết và thực tiễn sản xuất, đồng thời mở ra cơ hội giao lưu, kết nối với doanh nghiệp trong ngành.
Đón chào đoàn tham quan USTH có sự góp mặt của ông Lê Văn Huy – Giám đốc nhà máy, ông Bùi Đăng Đạt – Trưởng phòng Quản lý chất lượng cùng Phụ trách phòng nhân sự của công ty sữa Nutifood. Về phía USTH có sự tham gia của TS. Phạm Hoàng Nam – Trưởng Bộ môn Khoa học và Công nghệ thực phẩm, TS. Nguyễn Thị Minh Huyền – Giảng viên môn Công nghệ thịt, ThS. Nguyễn Phương Ngân – Đại diện phòng Công tác Sinh viên cùng các sinh viên năm cuối ngành FST.
Trong khuôn khổ chương trình, sinh viên được tìm hiểu về lịch sử hình thành, quy trình vận hành và các tiêu chuẩn nghiêm ngặt tại các khu vực sản xuất: từ tiếp nhận sữa tươi, tiệt trùng, đóng gói đến kho thành phẩm và xuất hàng. Bên cạnh đó, sinh viên cũng có cơ hội hỏi đáp trực tiếp với đại diện doanh nghiệp, được tháo gỡ những thắc mắc trong chuyên ngành thực phẩm và tham quan phân xưởng sản xuất của Nutifood. Sau quá trình kiến tập, đoàn tham quan được trải nghiệm đa dạng sản phẩm của thương hiệu gồm thạch và sữa tươi đóng hộp.
Thay mặt tập thể nhà máy Nutifood Hưng Yên, ông Lê Văn Huy, Giám đốc nhà máy bày tỏ niềm vui khi đón tiếp các giảng viên và sinh viên USTH, đồng thời nhấn mạnh rằng chuyến tham quan này là cơ hội tốt để sinh viên tìm hiểu về môi trường làm việc thực tế, từ đó định hướng nghề nghiệp trong tương lai. Ông cũng tin tưởng rằng đây là tiền đề cho sự hợp tác sâu rộng hơn giữa Nutifood và USTH trong đào tạo và phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao.
Tại buổi làm việc, ông Bùi Đăng Đạt, Trưởng phòng Quản lý chất lượng đã có nhiều chia sẻ về hành trình xuyên suốt 25 năm thành lập và phát triển của công ty, tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi cũng như các sản phẩm chính yếu của thương hiệu sữa Nutifood. Anh Đạt cũng nhấn mạnh vai trò quan trọng của quy trình kiểm soát chất lượng thành phẩm trong toàn bộ dây chuyền sản xuất – một yếu tố quyết định hiệu quả vận hành, giảm lãng phí và đảm bảo chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Về phía USTH, TS. Phạm Hoàng Nam đánh giá cao quy mô và mức độ hiện đại của dây chuyền sản xuất tại Nutifood, đồng thời gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban lãnh đạo nhà máy Nutifood Hưng Yên đã tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kiến tập bổ ích này.
Chuyến đi không chỉ mang đến kiến thức thực tiễn quý báu cho sinh viên ngành Khoa học và Công nghệ Thực phẩm, mà còn góp phần thắt chặt mối liên kết giữa USTH và doanh nghiệp, hướng tới mục tiêu đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam.
Nutifood tự hào là công ty thực phẩm dinh dưỡng đến từ Việt Nam, hiện sở hữu 6 nhà máy với công nghệ sản xuất tiên tiến và một trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng tại Thụy Điển. Hiện tại, Nutifood là thương hiệu được biết đến rộng rãi với loạt sản phẩm sữa dinh dưỡng đa dạng, phù hợp với mọi lứa tuổi và nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Đây cũng là biểu tượng của ngành công nghiệp sữa Việt Nam, không chỉ cung cấp các sản phẩm sữa chất lượng cao mà còn góp phần nâng cao giá trị cộng đồng qua các chương trình Sữa học đường, Dinh dưỡng cho trẻ em nghèo khuyết tật,…
Xem thêm hình ảnh:
